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《中华客栈 2：满汉传奇》是由欢乐家庭制作的一款模拟经营类游戏，玩家可在虚拟的游戏空间里，经营一家专属于自己的客栈，玩家除了可聘用员工之外，也可以为客栈添购各式各样的饰品摆饰，让客栈变的更加气派、豪华;然而中华一番客栈Ⅱ与其它同类经营仿真游戏不同的地方，除了他是全国唯一纯中国风味的经营游戏之外，还有许许多多别出心裁的设计。
做个知人善任的老板
所有员工的职务，玩家可自由分配他们的职务。游戏内每位登场的角色，都有其能力值和专长，然而并非所有角色刚开始就适合他所应征的职位，此时您就可以使用职位变更的指令，再依照该员工的能力属性，分配一个最适合的工作岗位给他，以避免浪费人材的情况发生。随着工作的时间增长，角色会得到相应的经验，技术亦会提高。不过如果大家不愿意浪费时间，也可以购买道具来提升角色的能力值。这样，您想培养出厨艺极高的超级厨师，或算术一流的王牌掌柜，当然如果您想培养出无所不能的全能型角色，都不是难事了。
料理大决战
厨师之间的比试、客栈间的竞争，接二连三的比赛等着玩家。就像以烹饪为题的漫画一样，厨师们的比试都非常激烈，比赛内容多是以指定菜色决胜负;而店与店之间的比赛，则离不开顾客人数、收入等作为胜负关键，比赛过程相当刺激，令沉闷的游戏过程变得精彩。这次中华一番客栈2准备了许多比赛让玩家挑战，首先是厨师和厨师之间的厨艺竞赛，比赛内容有饭食指定、面食指定、饺子指定、烧肉指定、鲜汤指定、山珍指定、海味指定、青菜指定、西餐指定、酒类指定等等，各家厨师必需依照审判员的指定项目，做出符合、并要求的菜色。